- Nhiều người cho rằng lợn sạch tự nuôi nên ăn tiết canh,Ănlợnsạchvẫntạchnhưthườtorino – udinese nem chạothoải mái, tuy nhiên ít ai biết lợn khỏe mạnh vẫn có thể nhiễm liêncầu lợn rất nguy hiểm.