Dù chỉ chiếm trọng lượng rất nhỏ với kích thước của một tráisup-lơ nhưng não bộ chính là cơ quan “quyền lực” nhất trong cơ thể. Các bài “tậpthể dục” giúp não minh mẫn,íquyếtchobộnãokhỏemạbóng đá hy lạp sáng suốt, nhanh nhạy đã có từ ngàn xưa. Tuy nhiên,ngoài các bài tập, bộ não của chúng ta cũng rất cần bổ sung đầy đủ dinh dưỡng đểhoạt động hiệu quả.

Não cũng cần “thức ăn” - tại sao không?

Bộ não - với cấu trúc phức tạp nhất trong tất cả các cấu trúc sống từng đượcbiết đến, cùng gần một nghìn tỉ tế bào thần kinh phối hợp cùng nhau điều hànhcác hoạt động thể chất và tinh thần - mang lại một khả năng sáng tạo vô biên,giúp con người cảm nhận cuộc sống và khám phá thế giới.

Do phải làm việc liên tục, ngay cả lúc chúng ta ngủ, não bộ đòi hỏi một lượngnăng lượng rất lớn. Mức tiêu tốn calo có thể lên đến 1/5 tổng mức năng lượng tacần mỗi ngày.

Óc heo chưng hoa cúc – món ăn rất tốt cho trí não.