时间:2025-01-30 18:21:22 来源:网络整理编辑:La liga
Tin thể thao 24H Món bánh ướt tốn chén đĩa nhất Việt Nam, khách cuốn vài chục bánh_keo anh
Bánh ướt chồng là món ăn nổi tiếng ở Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) và Nha Trang (Khánh Hòa),ónbánhướttốnchénđĩanhấtViệtNamkháchcuốnvàichụcbákeo anh sau này, xuất hiện phổ biến ở nhiều nơi như TPHCM, Đà Lạt (Lâm Đồng), Vũng Tàu (Bà Rịa-Vũng Tàu), Đà Nẵng...
Thực khách thường nhận xét, đây là món ăn "tốn" nhiều chén đĩa nhất Việt Nam. Bởi, bánh ướt được tráng mỏng tang, rồi cho vào từng đĩa.
Đây là món thanh mát, dễ ăn và mỗi đĩa chỉ có một lớp bánh mỏng nên mỗi người có thể thưởng thức 15-20 đĩa. Bên cạnh đó, mỗi suất bánh ướt phục vụ kèm theo 4 loại nước chấm đi kèm, gồm mắm nêm, mắm chua ngọt, tương đậu, xí muội. Nhân ăn kèm nào nem nướng, thịt nướng, nem chua, chả lụa,... rồi giá đỗ, xoài bào, lá húng quế, cải chua.
Phần bánh ướt được tráng ngay tại tiệm, khách gọi tới đâu tráng tới đó. Cách làm có phần giống với tráng bánh cuốn. Loại gạo làm bột phải chọn thật kĩ để bánh ướt mỏng, mềm, nhưng không bị rách cũng không bị nát.
Chiếc bánh "siêu mỏng", tròn trịa được chủ quán khéo léo đặt lên đĩa rồi rắc thêm chút mỡ hành/hẹ, bột tôm khô. Người phục vụ sẽ bê từng chồng đĩa đựng 10-15 chiếc bánh đến bàn khách hàng. Khách sắp thưởng thức hết một lượt, nhân viên lại đặt lên một vài đĩa, để đảm bảo chiếc bánh luôn nóng.
Khi ăn, thực khách chọn đồ ăn kèm yêu thích, đặt lên chiếc bánh ướt, nhẹ nhàng cuốn gọn lại. Món bánh có đủ rau - thịt hài hòa nên không gây ngán, chấm với nước chấm để thêm tròn vị.
Thông thường, bánh ướt cuốn nem nướng thì chấm với tương ngọt, bánh ướt cuốn nem chua lụi thì chấm với nước mắm chua ngọt, bánh ướt cuốn thịt nướng thì chấm với mắm nêm còn cuốn với chả cốm chiên thì chấm nước mắm ớt tỏi. Thực khách có thể tùy chọn sao cho hợp với khẩu vị.
Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm một ít ớt xay hoặc ớt xanh dằm, kèm tép tỏi nhỏ cho dậy mùi thơm.
Miếng bánh ướt mềm mướt, nóng dẻo, quyện với phần nhân đậm đà, mỡ hành/mỡ hẹ beo béo, bột tôm thơm thơm và rau củ thanh mát, chua nhẹ khiến thực khách "ăn hoài không chán".
Thông thường, mỗi vị khách có thể ăn 10-15 đĩa bánh ướt. Người ăn khỏe hơn có thể ăn 20-25 đĩa.
Theo Dân trí
Khu vườn rộng 3.000m2, hoa nở rực rỡ ở ngoại thành Hà Nội2025-01-30 21:50
Việt kiều nhập viện vì phổi tràn ngập sán2025-01-30 21:04
Thanh niên lái xe SH tạt đầu ô tô khiến bạn gái ngã xuống đường2025-01-30 20:41
Truyện Tứ Đại Tài Phiệt: Gặp Gỡ Nhân Vật Lớn Hàng Tỷ2025-01-30 20:25
Park Min Young lên tiếng khi bị tố nhận 5 tỷ từ bạn trai cũ bị bắt vì tham ô2025-01-30 20:12
Sếp MU ép Mourinho phải thanh lý 'hàng tồn'2025-01-30 20:11
Mourinho 'hô biến' Messi, Ronaldo, Pogba là nhất2025-01-30 19:52
Choáng bộ đôi siêu xe giá 25 tỷ đồng về miền Tây 'thăm lúa'2025-01-30 19:48
Xuất hiện cô nàng xăm kín lưng gây sốt mạng xã hội2025-01-30 19:45
Chi tiết lạ trên chiếc Mercedes2025-01-30 19:34
Tháng 8, Lào Cai ‘vui như hội’ với Festival Tinh hoa Tây Bắc2025-01-30 22:06
Khoa học chứng minh: Ngủ nghiêng có thể khiến bạn gắt gỏng hơn vào buổi sáng2025-01-30 22:02
Nữ y tá trải lòng chuyện chiến thắng virus corona trong 11 ngày2025-01-30 21:17
Chăm sóc sức khỏe ngày ‘đèn đỏ’2025-01-30 21:03
Thiều Bảo Trâm tuổi 30: Vóc dáng gợi cảm, nghi vấn yêu bạn trai kém tuổi2025-01-30 21:02
Nhiều người bị phạt vì không hiểu ý nghĩa vạch mắt võng trên đường2025-01-30 20:59
Tình huống éo le khi phụ nữ lái xe trên đường2025-01-30 20:25
Truyện Tu Chân Lão Sư Sinh Hoạt Lục2025-01-30 19:48
Sau người đầu tiên thì tất cả đều là thứ hai2025-01-30 19:43
Những bộ phận chịu ảnh hưởng khi xe bị ngâm trong nước2025-01-30 19:36