会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 Tản văn về các món ăn của nàng dâu đất Bình Định_bxh ngoai hang!

Tản văn về các món ăn của nàng dâu đất Bình Định_bxh ngoai hang

时间:2025-01-13 10:00:34 来源:Betway 作者:Ngoại Hạng Anh 阅读:360次

Là một phụ nữ gốc Bắc,ảnvănvềcácmónăncủanàngdâuđấtBìnhĐịbxh ngoai hang Nguyễn Mỹ Nữ nên duyên cùng chồng và gắn bó với nơi đây qua bao nhiêu năm tháng, như một bến đỗ cuộc đời vậy. 

20230802 084830.jpg
Những món ăn mang mùi vị “nhớ thương” được miêu tả trong tập tản văn.

Cuốn sách gồm 50 bài viết về những món ăn dân dã Bình Định như: Xèo xèo… vỏlà món bánh xèo ở Tam Quan, vỏ bánh trắng tinh được đổ xèo xèo trong khuôn tròn nhỏ trên bếp than đỏ lửa, vỏ mỏng giòn chấm mắm đục; Xù xì cây tré xứ này, món ăn làm mồi lai rai không gì sánh bằng, tai heo sần sật và bùi bùi của thính, thơm của riềng và tỏi, cay cay của tiêu… bó trong lá ổi, lá chuối ngoài cùng là rơm rất dân dã; Thập cẩm… mắmcủa má chồng với mắm cua làm cho người ăn từ ưa tới thích, thật khó diễn tả, có thể là mắm cua kho xổi với sắn hay đậm đà hơn là có thêm cá rô và mỹ vị hơn nữa là thịt ba chỉ kho trên bếp lửa liu riu. 

Nguyễn Mỹ Nữ chia sẻ viết về tập sách này là vì má chồng. “Còn má, nào chỉ đơn thuần là má chồng tôi. Bởi chúng tôi đã yêu thương gắn bó và thân thiết với nhau quá chừng. Khi má hãy còn, viết về má, tôi cười. Má đi xa, viết cho má, lòng tôi run khựng… Cảm xúc ấy, tôi vẫn bắt gặp trong suốt những lần viết đi viết lại, chỉnh sửa tới lui cho tập sách này”, tác giả tâm sự.

Thương quá nục ởiđược chị gom góp và sắp xếp lại từ rất nhiều bài viết từng xuất hiện trên các trang báo trong nhiều năm cũng như ghi dấu 35 năm làm dâu Bình Định. Ở đó, không thể thiếu những món ngon của má chồng yêu quý mà giờ đây chỉ có thể nhớ đến với tình yêu thương, trân trọng.

Tác giả Nguyễn Mỹ Nữ là nhà báo, từng xuất bản các cuốn sách: Mắt núi, Món quà của mùa hè, Những câu kinh chấp chới, Tiếng hát liêu điêu, Thế gian không phút thứ sáu, Theo một người về biển, Nến, bờ sông và acoustic, Góc phố ba người, Nhặt, Nào cùng nhón chân.

Nguyễn Huy Thiệp - Một đời văn 'Anh hùng còn chi'Ấn phẩm ‘Anh hùng còn chi’ là một công trình tỉ mỉ, tâm huyết nhằm cung cấp cho bạn đọc sự hình dung đầy đủ, tổng thể hơn về sự nghiệp văn chương, cuộc đời của nhà văn Nguyễn Huy Thiệp.

(责任编辑:La liga)

相关内容
  • Cận cảnh nhà ăn 700 món tại Olympic Tokyo 2021
  • Sắp có vắc
  • Trái cây sấy khô: Chỉ để... giải quyết nhanh cơn đói
  • Hình ảnh và video Honor 8A vừa có mặt tại thị trường Việt Nam
  • 'Tôi thích sự táo bạo trong lao động con chữ của Ngọc Lê Ninh'
  • Nổi giận đòi Wenger từ chức, CĐV Arsenal choảng nhau với Leicester
  • Hít khí than tổ ong, người phụ nữ có phổi đen xì
  • Nỗi khổ kích “lên” nhưng không chịu “xuống” khi dùng thuốc kích dục
推荐内容
  • Ngày này năm xưa: Chiến tranh Triều Tiên bùng phát
  • CyStack: Số website tại Việt Nam bị tấn công mạng giảm mạnh trong quý IV/2019
  • Đà Nẵng: Ca nghi nhiễm Ebola âm tính sau xét nghiệm lần 1
  • Cách thay lốp ô tô cực nhanh trong 5 phút
  • Mẹ tuyệt vời nhất tập 1: Hồng Vân xót xa người mẹ nhịn ăn, bán máu nuôi con tâm thần, ung thư não
  • Lưu ý khi sử dụng phanh đĩa xe máy