Thêm vào vài lát tai vị,ổdưỡngvớimóngânbòhầmraucủlịch thi đấu bỉ quế hay sử dụng nước dừa trong thành phần chính là cách người nội trợ làm mới một món ăn vốn quen thuộc như gân bò hầm rau củ. Chẳng những vậy, món ăn này còn là bài thuốc rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với những người vừa khỏi bệnh.
Gân bò hầm rau củ- vừa là món ăn ngon miệng, vừa là bài thuốc phục hồi sức khỏe
Thực hiện: 45 phút
Khẩu phần: 3 người
Nguyên liệu:
-2 củ cà rốt
-200g gân bò
-2 củ khoai tây, 2 trái nước dừa, 1 trái ớt sừng, 2 cái tai vị, 1 miếng quế nhỏ, 2 thìa súp nước tương, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 5 tai nấm đông cô, ngò gai.
Thực hiện:
-Gân bò chà với muối, rửa lại sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, chiên vàng lớp ngoài, vớt ra thấm ráo dầu.
-Làm nóng chảo bằng 1 thìa súp dầu ăn, cho tai vị, quế vào rang thơm. Trút tai vị, quế, gân bò, nước dừa vào nồi hầm trong 30 phút cho đến khi gân bò mềm. Thêm cà rốt, khoai tây vào hầm trên lửa vừa khoảng 5 phút, nêm nếm hạt nêm, muối tiêu vừa ăn.
-Múc gân bò hầm rau củ ra tô, trang trí với ngò gai, dọn dùng nóng với bánh mì, bún đều ngon.
Mách nhỏ: Nên cho cà rốt, khoai tây vào hầm với gân bò riêng để rau củ không bị nát. Để tiết kiệm thời gian, nên cho gân bò vào nồi áp suất hầm trước sau đó trút ra nồi hầm với cà rốt, khoai tây.
(Theo PNO)
(责任编辑:Thể thao)
Cuốn 'Kinh Thánh' cho CĐV Man United được tạo ra như nào?
Brazil gục ngã, ảnh chế đón Neymar lại ngập Facebook
Apple tiếp tục bị kiện trong “vụ gian dối thế kỷ”
Sách ngôn tình: Không tìm đọc ngôn tình, người trẻ tìm gì để giải trí?
Hội thảo ASEAN về tần số 'nóng' chuyện quy hoạch băng tần và cấp phép 5G
Công ty Nhật chuyển đổi sản xuất giữa Trung Quốc và Việt Nam để né thuế Trump
Vợ chồng đi xuyên Việt giúp đỡ khách Tây gặp nạn vì gió lớn ở Ninh Thuận
Đại gia UAE ‘độc chiếm’ xế đắt nhất thế giới
Siêu máy tính dự đoán Galatasaray vs Dynamo Kyiv, 22h30 ngày 21/1
Muốn làm streamer chuyên nghiệp, đây là những công cụ không thể thiếu