时间：2025-04-06 04:10:22 来源：网络整理编辑：Cúp C2
Tin thể thao 24H Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết_keo nha cai . men
Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếkeo nha cai . men bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
TT Trump và quan chức Nhà Trắng phát ngôn mâu thuẫn về vụ Signalgate2025-04-06 04:29
Samsung, Xiaomi hâm nóng thị trường smartphone gập Trung Quốc2025-04-06 04:20
Bắt thanh niên trộm xe máy, trên đường trốn chạy tiếp tục giật điện thoại2025-04-06 04:12
Đấu giá biển số ngày 16/4: Biển số sảnh tiến 51L2025-04-06 04:09
Công Phượng bị Incheon bỏ rơi, bay đến Thái với tuyển Việt Nam2025-04-06 04:03
Tự trang trí cây thông Noel với 12 ý tưởng không đụng hàng2025-04-06 03:39
Bộ sách giúp chúng ta trở thành phiên bản tốt hơn của chính mình2025-04-06 03:16
Nhận định, soi kèo U21 Swansea City vs U21 Colchester United, 22h00 ngày 6/1: Khó tin Thiên nga đen2025-04-06 03:13
Bộ Y tế áp dụng biện pháp cách ly mới cho ca Covid2025-04-06 03:04
Nhiều nghệ sĩ quay lại vì đều coi Việt Nam là nhà2025-04-06 02:23
3 đời vợ bỏ chỉ vì cuồng dâm2025-04-06 04:38
Trực tiếp: Chào đón ĐT Việt Nam rước cúp vô địch AFF Cup trở về2025-04-06 04:02
Hành khách 'nổi điên' tát vào mặt cơ trưởng do chuyến bay bị hoãn2025-04-06 03:48
Giúp bố vợ gây thiệt hại 2.200 tỷ, con trai đại gia nhập viện tâm thần2025-04-06 03:47
Chàng trai biến núi hoang thành khu du lịch nổi tiếng sau 13 năm2025-04-06 03:27
Top 5 chiếc xe mà ai cũng ghét2025-04-06 02:58
Chuyện về con đường dài 1,5km mất 15 năm xây dựng ở Trung Quốc2025-04-06 02:53
Chủ cơ sở massage lên Facebook mai mối bán dâm ra đầu thú2025-04-06 02:45
Người đàn bà 'giữ lửa' trong nhà cựu thủ môn Dương Hồng Sơn2025-04-06 02:44
Cựu hiệu trưởng ở Hà Giang dính án tham ô tiền tỷ2025-04-06 02:25
