Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết_ty le.keo 88

Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếty le.keo 88 bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
![]() |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
![]() |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
![]() |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
![]() |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
![]() |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
![]() |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
![]() |
![]() |
![]() |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
![]() |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
![]() |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
![]() |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
相关文章
Áp lực hậu cần của Ukraine khi phương Tây chuyển giao 4 loại xe tăng khác nhau
Theo Defense News, sau một thời gian cân nhắc, các nước như Mỹ, Anh và Đức đã đồng ý gửi xe tăng chi2025-04-05- Những con chuột "bất thường" ICTnews - Nếu bạn muốn có riêng cho mình những con chuột máy tính độc đ2025-04-05
Xem bách khoa toàn thư bằng ĐTDĐ
Xem bách khoa toàn thư bằng ĐTDĐHàng triệu thuê bao di động ở Hàn Quốc có thể truy cập Từ điển Bách2025-04-05Bảo quản pin máy ảnh số đúng cách
Ảnh: Robgallbraith. Bảo quản máy ảnh cũng là bảo vệ cho pin. Bảo quản pin máy ảnh số đúng cáchViệc2025-04-05Tin bóng đá 11/5: MU dẫn đầu ký Harry Kane, chốt gia hạn Fernandes
MU dẫn đầu ký Harry Kane, Barca bị phản đốiHarry Kane cần danh hiệu, điều mà Tottenham bao năm nay k2025-04-05Trả tiền điện thoại qua tin nhắn
ICTnews - Ngày 30/10, Cty CP giải pháp thanh toán Việt Nam (VnPay) phối hợp với Vinaphone và Ngân hà2025-04-05
最新评论