Bữa cơm 4 món nhìn là mê ngay_kết quả bóng đá ethiopia
Những món ăn ngon này sẽ khiến ai cũng mê mẩn khi thưởng thức.
Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:
- Ếch chiên sả
- Nghêu hấp sả
- Cải thảo xào tỏi
- Canh thiên lý thịt bò
ẾCH CHIÊN SẢ
Đây là món ăn đặc sản miền Tây và nó còn có tên nghe khá vui tai là “Ếch núp lùm”. Món này rất dễ ăn. Ếch rửa thật sạch,ữacơmmónnhìnlàmêkết quả bóng đá ethiopia để ráo nước và chặt thành miếng vừa ăn. Lăn ếch qua bột khô và cho vào chảo chiên giòn. Ếch vàng đều thì cho ra tô có lót sẵn giấy thấm dầu. Sả để nguyên cây, đập dập rồi dùng tay xé thành những sợi nhỏ làm "rơm". Ướp với bột ngọt, nước mắm, tiêu. "Rơm" đã ướp, áo qua bột khô cho vào chảo dầu và chiên giòn. Dọn ra dĩa, dùng với muối tiêu chanh. Chỉ cần 30 phút là bạn đã có món ếch núp lùm thơm ngon như ngoài hàng rồi đấy.
NGHÊU HẤP SẢ
Nghêu rửa sạch để ráo. Sả, ớt nhặt sạch thái lát mỏng, lá chanh rửa sạch để ráo. Sử dụng nồi đất hoặc nồi i-nox dày để thực hiện cách làm nghêu hấp sả cho ngon nhé, xếp sả và lá chanh vào dưới đáy nồi, cho nghêu lên trên trộn đều với ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm và phần ớt băm nhỏ, cho ớt thái lát lên trên. Đổ vào nồi 200ml nước. Bắc nồi lên bếp, đậy vung kín, đun lửa vừa đến khi nước sôi, nghêu mở hết miệng thì dùng đũa xóc đều rồi tắt bếp. Bày nghêu ra tô hoặc đĩa sâu lòng là xong nhé.
CANH THIÊN LÝ THỊT BÒ
Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Thiên lý nhặt bớt cuống già, rửa sạch để ráo. Cho chút dầu vào nồi phi thơm tỏi và cho thịt bò vào xào, nêm gia vị rồi đảo đều, bò chín tái thì múc ra bát. Vẫn cái xoong đó trút thiên lý vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Thiên lý chín tới thì đổ nước sôi vào nấu khoảng 2 phút là xong nhé.
CẢI THẢO XÀO TỎI
Cải thảo rửa sạch cắt khúc vừa ăn để ráo. Tỏi bóc vỏ đập dập. Cho 1/2 chỗ tỏi vào phi thơm với dầu ăn rồi đổ cải thảo vào xào, đảo đều. Nêm chút hạt nêm, bột ngọt, muối cho vừa miệng. Cải chín thì cho nốt chỗ tỏi còn lại vào đảo đều rồi gắp ra đĩa là xong nhé.
Giá tiền các nguyên liệu: - Ếch: 1kg - Nghêu: 1kg - Thiên lý - Thịt bò: 100g - Cải thảo - Lá chanh, chanh, ớt Tổng: 122.000 đồng, 4-5 người ăn |
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!
(Theo Khám phá)
相关文章
10 nguyên tắc sống 'ngày hôm nay'
10 nguyên tắc sống theo triết lí "ngày hôm nay" được tổng hợp lại, như một gợi nhắc nho nhỏ về lối s2025-01-15Cười bò với loạt ảnh chế lầy lội của 'Game of Thrones'
Game of Thrones mùa 7 đã chính thức kết thúc, tuy có để lại nhiều tranh cãi vì càng ngày bộ phim đi2025-01-15UOB ra mắt dịch vụ ngân hàng số tại Việt Nam, cho đăng ký tài khoản bằng smartphone
Với dịch vụ mở tài khoản trực tuyến của UOB, khách hàng không cần đến chi nhánh ngân hàng để yêu cầu2025-01-15Một thập kỷ ve vãn Trung Quốc của ông chủ Facebook
Thị trường Trung Quốc là điều mà Facebook đang rất thèm khát. Theo Quartz, chỉ cần một nửa trong tổn2025-01-15Vân Dung U50 sành điệu với thời trang 'hack tuổi' rực rỡ sắc màu
Không chạy theo xu hướng hay kiểu dáng cầu kỳ, những thiết kế thanh lịch và nữ tính luôn được Vân D2025-01-15Đặt hàng sớm Galaxy Note 8 trước ngày lên kệ sẽ được tặng kèm hàng tá phụ kiện từ Samsung?
Chỉ chưa đầy một tuần nữa, đến ngày 23/8 thôi là chúng ta sẽ chính thức được diện kiến sự kiện Samsu2025-01-15
最新评论