Cách làm món há cảo ngon nhất_bong da serie a
Những chiếc bánh há cảo xinh xinh bên trong có nhân thịt gà ngọt thơm ăn nóng kèm nướng tương gừng sẽ là món ăn thích hợp cho một buổi sáng se lạnh đầu tuần đấy.
Để làm há cảo gà bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
250 gam ức gà
3-4 tép tỏi
½ thìa gừng
100g sả
¼ quả ớt đỏ
100 gam hành lá
1thìa dầu mè
2 thìa nước tương
2 thìa tương ớt
1 nhúm muối
Vỏ há cảo 24 cái
1 thìa dầu ăn
½ cốc nước
Nước chấm:
3 lát gừng
10 gam (1,áchlàmmónhácảongonnhấbong da serie a5 thìa) nước tương
4,2 gam (1 thìa) dầu mè
Vài giọt nước cốt chanh
4,2 gam (1 thìa) nước mắm
4,2 gam (1 thìa) đường
Hành lá (Đã được cắt nhỏ)
2 gam vừng
1 thìa nước
Đầu tiên thái nhỏ tỏi, gừng, sả ớt và hành lá. Đặt chúng sang 1 bên
Tiếp đó, băm ức gà thật nhỏ. Đặt thịt gà vào 1 tô lớn
Bỏ gừng, tỏi, sả, ớt, hành lá, dầu mè, nước tương và tương ớt. Trộn các nguyên liệu với thịt gà thật đều. Nêm nếm hỗn hợp với muối cho vừa vặn.
Tiếp tục đến phần gói bánh há cảo. Nặn 1 viên thịt (khoảng 1 nửa thìa cafe) cho vào giữa vỏ bánh (bạn có thể sử dụng công thức này để làm vỏ há cảo). Làm ướt phần rìa ngoài của vỏ bằng nước.
Miết viền của vỏ bánh từ cả 2 phía cho đến hết. Trước khi miết hết vỏ, chắc chắn rằng không có không khí bên trong bánh và ấn chặt phần vỏ.
Lặp lại với những vỏ bánh còn lại.
Bạn có thể hấp há cảo trong những chiếc lủng tre trong khoảng 15 - 20 phút
Hoặc bạn có thể làm nóng 1 thìa dầu ăn trong chảo rán. Khi dầu ăn nóng, đặt há cảo vào (nhớ tạo khoảng cách giữa những chiếc há cảo)
Rán há cảo trong vòng vài phút cho đến khi há cáo bắt đầu có màu vàng nâu đẹp mắt.
Sau đó, cho ½ cốc nước vào trong chảo vào đậy nắp vung lại. Nấu trong khoảng 10 - 12 phút. Khi há cảo đã chín, bỏ nắp vung ra và tiếp tục nấu cho đến khi cạn nước thì gắp ra đĩa.
Thái gừng thành những lát mỏng
Cho gừng vào bát thêm nước tương, dầu mè, nước mắm, nước cốt chanh, đường và nước. Trộn đều.
Dimsum - há cảo là một trong những dòng món ăn rất đặc trưng cho ẩm thực truyền thống Trung Hoa, được phục vụ cho bữa sáng hay xế chiều. Những chiếc bánh há cảo xinh xinh bên trong có nhân thịt gà ngọt thơm ăn nóng kèm nướng tương gừng sẽ là món ăn thích hợp cho một buổi sáng se lạnh đầu tuần đấy.
(Theo Afamily.vn)
相关文章
'Hạn chế lớn nhất của tuổi trẻ là thiếu tham vọng'
- Con số cử nhân thất nghiệp tăng gấp đôi trong vòng 4 năm qua đã được được đem ra mổ xẻ ở nhiều góc2025-01-12Thủ tướng: 'Chúng ta có đưa được toàn dân tham gia Chính phủ điện tử hay không?'
Phát biểu tại Hội nghị trực tuyến về Chính phủ điện tử, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã nhấn mạnh Chín2025-01-12Tiết lộ bất ngờ về bản hợp đồng đưa Ibra đến MU
Zlatan Ibrahimovic đang rất thành công ở M.Unhưng ít ai biết được rằng, tiền đạo người Thụy Điển từn2025-01-12Các trạm phát sóng 5G được phép lắp đặt trên hệ thống đèn đường tại New York
Các công ty nhận được Hợp đồng nhượng quyền này bao gồm: Crown Castle, CSC Wireless (liên kết với Al2025-01-12Bộ trưởng Ukraine cảnh báo đất nước đối mặt mùa đông khắc nghiệt nhất lịch sử
RIA Novosti dẫn lời ông Galushchenko ngày 27/8 dự báo, sản lượng điện của Ukraine sẽ giảm đáng kể kh2025-01-12Gợi ý quà công nghệ tặng bạn trai ngày Valentine
Lễ tình nhân Valentine không chỉ là ngày cánh mày râu đau đầu suy nghĩ quà tặng người yêu. Đây còn l2025-01-12
最新评论