您现在的位置是:Cúp C2 >>正文
Hàng chè sen phố cổ nổi tiếng đất Hà thành_đội hình barca 2021
Cúp C271人已围观
简介Giữa những cơn lốc chè Thái, chè khúc bạch, chè Đài Loan, món chè sen thơm mát, ngọt thanh đúng vị n ...
Giữa những cơn lốc chè Thái,àngchèsenphốcổnổitiếngđấtHàthàđội hình barca 2021 chè khúc bạch, chè Đài Loan, món chè sen thơm mát, ngọt thanh đúng vị người Hà Nội vẫn có được sức hút riêng.
Những ngày mùa hè này, nếu ai có dịp đi qua đoạn phố Lương Văn Can - Hàng Cân đều không thể không chú ý đến một quán chè nhỏ, nằm ngay mặt đường luôn đông đúc người ngồi ăn và xe cộ dừng lại, mua 2 - 3 cốc chè rồi lại vụt mang đi luôn. Cảnh đông đúc này như một lời khẳng định: giữa những cơn lốc chè Thái, chè khúc bạch, chè Đài Loan, món chè sen thơm mát, ngọt thanh đúng vị người Hà Nội vẫn có được sức hút riêng.
Hàng chè Bốn Mùa nằm trên phố Hàng Cân này từ lâu đã là một địa điểm lui tới yêu thích của không chỉ người dân phố Cổ mà còn của đủ mọi tầng lớp, từ dân văn phòng, giới trẻ học sinh sinh viên cho đến các cặp đôi yêu nhau đi dạo phố phường rồi tiện thể ghé qua ăn.
Chè ở đây luôn được khách đánh giá ngọt thơm tinh túy, lúc nào cũng phảng phất hương vị truyền thống, cổ xưa, đậm chất Hà thành |
Quán chè đã có tuổi đời trên 40 năm, chứng kiến sự thay đổi của phố phường qua nhiều mùa xuân, hạ, thu, đông nhưng hương vị xưa truyền thống thì vẫn còn được gìn giữ nguyên vẹn. Thay vì những món chè loà loẹt màu sắc, đủ kiểu thạch xanh đỏ tím vàng, quán bán chỉ vài món chè quê giản dị như chè đỗ đen, đỗ xanh.... Trong đó, nổi tiếng và được nhiều người yêu thích hơn cả là món chè sen thạch trân châu.
Chè sen ở đây có nguyên liệu được tuyển chọn rất kỹ lưỡng, hạt sen ninh nhừ, bở nhưng vẫn giữ nguyên hạt chứ không bị nát. Nước đường pha vừa vặn, không bị ngọt gắt mà lại thơm lừng mùi sen, phảng phất hương dầu chuối, hoa nhài tinh tuý đầy hoài niệm. Trân châu trong chè sen ở đây cũng là món khiến nhiều người thích thú. Hạt trân châu to tròn, bên trong nhân dừa, bên ngoài là lớp bột dẻo dai có thêm ít vừng vàng thơm thơm, nhai cực vui miệng.
Một cốc chè chỉ bao gồm nước đường đun, hạt sen ninh nhừ, thạch đen, trân châu, bỏ lên trên chút dừa nạo sợi nhưng người ăn cứ xúc từng thìa từng thìa, càng nhấm nháp càng thấy thấm cái vị tinh tế của chè Hà thành.
Nổi tiếng và được nhiều người yêu thích hơn cả là món chè sen thạch trân châu |
Không dùng các màu thực phẩm xanh đỏ, một cốc chè sen ở đây chỉ bao gồm nước đường đun, hạt sen ninh nhừ, thạch đen, trân châu, bỏ lên trên chút dừa nạo sợi nhưng người ăn cứ xúc từng thìa từng thìa, càng nhấm nháp càng thấy thấm cái vị tinh tế của chè Hà Thành. |
Cô chủ luôn tay múc chè cho khách |
Trân châu dừa tự làm, thạch đen óng ả, nước đường hoa nhài thơm ngát đúng vị chè quê |
Ngồi thưởng thức cốc chè sen thanh mát, ngắm phố Cổ tấp nập người qua giữa cái nắng vàng mùa hè của Hà Nội đã trở thành dư vị hó quên của mỗi thực khách khi đến với chè Hàng Cân |
(Theo Khám phá)
Tags:
转载:欢迎各位朋友分享到网络,但转载请说明文章出处“Betway”。http://sub.rgbet01.com/html/804f998448.html
相关文章
Bắt thanh niên xâm hại nhiều bé trai sống tại Trung tâm bảo trợ xã hội
Cúp C2Ngày 14/12, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Cà Mau tạm giữ hình sự Phạm Chí Cường (21 tuổi, quê Đồng Tháp) ...
【Cúp C2】
阅读更多Chính phủ giải đáp 3 vấn đề vướng mắc của xe nhập khẩu và Nghị định 116
Cúp C2Cụ thể, Bộ trưởng Mai Tiến Dũng cho biết, ngày 17/11/2017, Thủ tướng đã ký Nghị định 116 của Chính p ...
【Cúp C2】
阅读更多Bill Gates: AI càng phát triển thì con người càng có nhiều thời gian nghỉ ngơi
Cúp C2Đã có rất nhiều dự đoán tiêu cực từ các nhà công nghệ hàng đầu trước sự phát triển bùng nổ của trí t ...
【Cúp C2】
阅读更多
热门文章
- Điều 230 được sửa đổi, hạn chế quyền miễn trừ của các mạng xã hội
- Mải xem U23, game thủ quên luôn nhiệm vụ cả năm mới có 1 lần
- Overwatch: Cựu ngôi sao 16 tuổi của Lunatic
- Tuyển sinh 2019: Đại học FPT mở 3 chuyên ngành mới đáp ứng nhu cầu cách mạng 4.0
- Ngày này năm xưa: Hiroshima thành tro tàn vì bom nguyên tử Mỹ
- LMHT: Illaoi ‘dính’ hơn 50 lỗi lớn nhỏ, nối gót Mordekaiser
最新文章
Dự đoán tính cách, vận mệnh của em bé sinh vào tiết Lập đông 2023
Startup Trung Quốc vẫn đi sau Mỹ về công nghệ tương lai
Kia Rio thêm phiên bản GT
[CS:GO] Liquid vô địch cs
Xét xử BS Hoàng Công Lương: Xuất hiện chứng cứ mới, triệu tập thêm 3 nhân chứng
Vi phạm bằng sáng chế của Qualcomm, iPhone có thể bị cấm bán ngay tại Mỹ