Tiến sỹ bác sỹ Phan Bích Nga,ữngthựcphẩmtốtchohọcsinhvàokỳsoi kèo kaiserslautern Phó giám đốc Trung tâm Khám và tư vấn dinhdưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia tư vấn cho các bà mẹ chăm sóc con trước kỳ thiĐại học quan trọng.

Bác sỹ Nga cho biết: “Những ngày thời tiết oi bức, do áp lực ôn tập với cường độtăng cao, cùng với tâm lý căng thẳng, lo lắng, hồi hộp nên nhu cầu năng lượng vàmột số chất cần thiết của các sỹ tử sẽ tăng cao hơn nhiều so với lúc bìnhthường.

Dinh dưỡng đòi hỏi cao hơn giúp cho não hoạt động hiệu quả, không bị mệt mỏi vàquá tải. Lúc này, não tăng công suất hoạt động gấp 3 - 4 lần so với thông thườngnên cần dưỡng chất cao so với lúc bình thường”.

I-ốt, sắt và L-Carnitine là những vi chất rất cần cho bộ não. Thiếu những chất này, sỹ tử sẽ thụ động, trì trệ, kém sáng tạo, giảm tiếp thu khi học.

Cũng theo bác sỹ Nga, khi lao động trí óc nhiều, cần đảm bảo đủ năng lượng vớichế độ ăn thích hợp là ngày 3 bữa chính và 2-3 bữa phụ. Cần ăn đủ nhưng khôngquá no và không ăn những thức ăn khó tiêu vì dễ gây mất tập trung cho hoạt độngtrí não khi cơ thể phải tập trung quá nhiều để tiêu hóa.